Аминокислоты

Биохимические эффекты

На уровне физиологии аминокислотные комплексы, попадая в организм, вызывают следующие эффекты:

• Они являются энергетическим субстратом, который способен отдавать больше энергии при расщеплении, чем углеводы. Однако для этого нужно, чтобы содержание свободных аминокислот крови было на максимуме.
• Являясь структурными компонентами белка, они напрямую ускоряют его синтез. Кроме того, на синтез белка влияет и повышенный уровень инсулина, который опосредованно растет при приеме таких комплексов.
• Снижение интенсивности катаболических процессов.
• Ускорение расщепления жиров в адипоцитах за счет усиления синтеза лепнина.

Виды аминокислот

В спортивном питании существует несколько видов аминокислотных комплексов в зависимости от состава и степени гидролиза белка, из которого они были получены:

• Аминокислоты в свободной форме. Они практически сразу всасываются в кровь, так как не требуют переваривания, и сразу попадают в мышцы. Обычно это изолированные или, как их еще называют, отдельные аминокислоты.
• Гидролизаты. Это практически полностью разрушенный до мономеров протеин, который всасывается гораздо быстрее обычного. Чаще всего такие комплексы содержат полный набор необходимых структурных элементов белка.
• ВСАА. Это комплекс незаменимых аминокислот, которые участвуют в мышечном метаболизме.
• Ди- или трипептидная форма. По свойствам напоминает гидролизаты.

Аминокислотные комплексы совместимы со многими видами спортивного питания, кроме протеинов, так как, по сути, дублируют его, а также гейнеров, которые замедляют их усвоение. В нашем спорт-магазине можно приобрести широкий ассортимент спортпита и получить исчерпывающие консультации профессиональных спортсменов.